森角水産２年目の夏。
いよいよ愛する小鮒たちの出荷の日です。
サポーターは、森角建材水産部の鮒好き遊び好きの仲間たち。
鮒は2日前から泥抜きをし、出荷用プールに集まっています。
スーパーなどで売られている小鮒は大きさが一定ですが、森角の小鮒は大きさの選別をしていません。大きいのもいれば小さいのもいます。人間と同じ多様性社会。個性を尊重しています。食べる時の楽しみのひとつとして味わってください。
本日分は80キロ。おかげさまで完売致しました。
来週12日にも9時〜販売いたします。1キロ〜購入できます。
ピチピチの元気な活小鮒、佐久の味、郷土の味、
欲しいけどなかなか手に入らないとお困りの方、お好きな方にお知らせください。
ご予約は090-4153-8559へ。