森角水産　〜小鮒の養殖〜


「おもいつき農園」忠会長のDNAを受け継いだ社長の和士が思いつきで始めた森角水産。佐久の名産である小鮒の養殖を岩村田地区でもやってみようと、2020年にスタートしました。社長と仲間が丹精込めて育てた元気いっぱいの小鮒たち。初年度は地域の皆様においしく煮ていただきました。多くの皆さまに佐久の味を届けたい！そんな思いで頑張っています。
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